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Visites de villages maoris à Rotorua, et comment être un bon invité

Expérience culturelle et buffet du soir au village maori Mitai

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L'essentiel en deux mots

Les visites de villages maoris à Rotorua se font soit en soirée avec accueil, haka et hāngī à Mitai, Te Pā Tū ou Te Puia, soit en journée à Te Puia et au village vivant de Whakarewarewa.

À savoir avant de vous y rendre

  • Soirée Mitai: environ 3 heures2
  • Restez debout jusqu’à ce qu’on vous invite à vous asseoir39
  • Retirez vos chaussures dans une maison de réunion7

Liste de préparation · 11 éléments

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À l’accueil
Dans la maison de réunion
Pratique

Les visites de villages maoris à Rotorua vont d’une soirée hāngī en forêt à une balade guidée dans un village où vivent encore des familles. Voici ce que chacune propose, l’histoire qui les sous-tend et les coutumes à connaître.

Équipe éditoriale, rotoruadaytrip.com · Mis à jour le 8 novembre 2026 · 7 minutes de lecture

Vue d'ensemble

  • TerritoireRotorua est le foyer des Te Arawa.1
  • Le soirMitai dure environ 3 heures avec haka, hāngī et une promenade aux vers luisants.2,3
  • En journéeTe Puia et Whakarewarewa s’intègrent dans une excursion d’une journée.4,5
  • BienvenueUn pōwhiri comprend des discours, des chants et un repas.6
  • Les bonnes manièresRetirez vos chaussures dans la maison de rencontre; demandez avant de prendre des photos.7

Te Arawa et la ville qu’ils ont façonnée

Rotorua appartient aux Te Arawa, et RotoruaNZ la présente comme un centre d’arts, de culture et d’apprentissage maoris, une identité que la ville affiche ouvertement.1 Ce fut la première ville de Nouvelle-Zélande à devenir officiellement bilingue, si bien que les panneaux et les salutations passent aisément du reo maori à l’anglais.8 Tourism New Zealand recense plus de 100 iwi à travers le pays, chacun avec ses propres récits, et ici, ces récits appartiennent aux tribus Te Arawa.9

Le village lacustre d’Ōhinemutu fut fondé par les Ngāti Whakaue, issus du waka Te Arawa qui quitta Hawaiiki vers 1350.10 Les Ngāti Whakaue offrirent plus tard les terres sur lesquelles la ville s’élève aujourd’hui.11 Les Government Gardens ont une origine similaire: les iwi locaux offrirent 50 acres à la Couronne à la fin des années 1800, un terrain qui abritait des bassins thermaux utilisés pour la guérison.12

Voilà pourquoi les visites de villages maoris à Rotorua diffèrent d’un simple spectacle ailleurs. Vous êtes sur une terre tribale, souvent accueilli par les descendants de ceux dont les noms ornent les maisons de rencontre. RotoruaNZ explique comment les Te Arawa, avec leurs tikanga (traditions), leurs croyances et leurs pratiques culturelles, ont façonné l’identité de la ville.13 La curiosité et la politesse sont la meilleure façon de rendre cet accueil.

Comparez les expériences

Expériences maories à Rotorua, côte à côte

ExpérienceQuandDuréeRestauration
Village Maori de MitaiSoiréeEnviron 3 heuresBuffet hāngī
Te Pā TūSoirée3,5 heuresRepas hāngī
Te Puia Te PōSoirée2,5 heuresDîner
Te Puia Te RāEn journée1,5 heureDéjeuner dans le combiné
Tour de WhakarewarewaEn journée1 heureRepas hāngī en supplément
ŌhinemutuÀ tout momentPromenade courteAucune

Durées issues des annonces et des pages des prestataires; la page de Te Pā Tū décrit son activité comme durant quatre heures.2,5,26,27

Comment les visiteurs découvrirent les lacs

Le tourisme maori à Rotorua remonte à plus longtemps qu’on ne le pense. Missionnaires et marchands atteignirent la région au début des années 1830, et la renommée de ses merveilles géothermales se répandit parmi les Européens.14 Les Maoris locaux saisirent l’opportunité et commencèrent à guider les visiteurs, surtout vers les Terrasses roses et blanches. Deux guides célèbres de l’époque furent Sophia Hinerangi, dite Guide Sophia, et Keita Middlemass, dit Guide Kate.19

Les touristes payaient 15 shillings par groupe, ce que RotoruaNZ qualifie de naissance du tourisme moderne en Nouvelle-Zélande.20 En 1870, le prince Alfred, duc d’Édimbourg, visita le pays pour promouvoir le tourisme et la pêche à la truite, et l’attention grandit.15 Puis, le 10 juin 1886, le mont Tarawera entra en éruption et détruisit les Terrasses roses et blanches.16 Les populations touchées s’installèrent à Rotorua et s’établirent dans la vallée géothermale de Te Whakarewarewa.21

Les femmes des hapū Tūhourangi et Ngāti Wāhiao dirigeaient traditionnellement les visites à Whakarewarewa.22 Dans les années 1880, les visiteurs payaient deux shillings et six pence, et les guides les faisaient traverser le ruisseau Pūārenga pour six pence de plus.23,24 Guide Sophia continua son travail jusqu’à sa retraite en 1890.17 Au tournant du siècle, le gouvernement contrôlait la plupart des sites touristiques, mais le village de Whakarewarewa resta entre les mains de ses habitants.25

Combien de temps prévoir

Durée de chaque expérience maorie

  • Te Pā Tū3.5
  • Mitai3
  • Te Puia Te Pō2.5
  • Te Puia Te Rā1.5
  • Whakarewarewa1

Durées selon les prestataires et les hôtes: 3,5 heures à Te Pā Tū, environ 3 heures à Mitai, 2,5 heures pour Te Pō, 1,5 heure pour Te Rā et 1 heure à Whakarewarewa.2,5

Les villages en soirée: hāngī, haka et la forêt

Le grand classique des visites maories à Rotorua est une soirée, et quelques hôtes mènent la danse. Le village maori Mitai est familial et sa soirée dure environ 3 heures.33,2 Des guerriers en tenue traditionnelle pagaient sur un waka le long du ruisseau Wai-o-whiro, et la soirée inclut un spectacle, un haka, un dîner hāngī et une balade guidée en forêt pour observer des vers luisants.29,3 Le spectacle et le buffet se déroulent à l’intérieur, donc la pluie ne gâche rien.34

Te Pā Tū vous ramène à un village maori d’avant l’arrivée des Européens.35 Il présente la culture et la nourriture sur quatre heures, avec une cérémonie, un spectacle et un repas hāngī cuit au four à pierres.27,36 L’annonce précise que les besoins sans gluten et végétariens peuvent être pris en compte, mais la cuisine n’est pas adaptée aux intolérances au gluten, et aucun paiement en espèces n’est accepté le soir. Les participants se retrouvent d’abord au 1220 Hinemaru Street.

Te Puia propose sa propre soirée, Te Pō, avec un spectacle culturel et un dîner dans la vallée géothermale; l’activité est annoncée pour 2,5 heures. En saison froide, Te Puia ajoute Mārama, une balade nocturne dans la vallée.37 Mitai, le plus commenté de ces sites sur cette page, conseille de réserver à l’avance les week-ends, pendant les vacances et en haute saison.38 Quel que soit votre choix, arrivez avec l’estomac vide: le repas fait partie intégrante de l’accueil.

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Quelle expérience maorie vous convient ?

Commencez par votre séjour à Rotorua, puis ce que vous souhaitez pour la soirée.

  • Si Je n’ai qu’une journée depuis Auckland

    Activité supplémentaire à Te Puia

    Guidé en journée, avec sculpteurs et geyser.4,28

  • Si Je veux dîner, haka et vers luisants

    Mitai

    Waka, haka, hāngī et une marche en forêt vers les vers luisants.29,3

  • Si Je veux une soirée longue et immersive

    Te Pā Tū

    Culture et nourriture sur quatre heures.27

  • Si Je veux voir la vie quotidienne

    Whakarewarewa

    Les familles cuisinent et se baignent grâce à la chaleur géothermique.30

  • Si Je veux quelque chose de gratuit

    Ōhinemutu

    Parcourez le village avec respect, sans frais.31

Trois soirées au choix

Visites de villages maoris en soirée

Cadre forestier

Village Maori de Mitai

Waka, haka, hāngī, vers luisants

  • DuréeEnviron 3 heures
  • LocalisationIntérieur et brousse
  • ÂgesTous les âges
Découvrez ce soir

Soirée théâtrale

Te Pā Tū

Un village pré-européen

  • Durée3,5 heures
  • Régimes alimentairesSans gluten, végétarien
  • AccèsAccessible en fauteuil roulant
Découvrez ce soir

Vallée des geysers

Te Puia Te Pō

Soirée dans la vallée des geysers

  • Durée2,5 heures
  • NourrissonsMoins de 4 ans gratuit
  • AccèsAccessible en fauteuil roulant
Découvrez ce soir

Visites en journée adaptées à une excursion depuis Auckland

Une soirée en village ne s’accorde pas avec une excursion d’une journée depuis Auckland, car le trajet du retour part en début d’après-midi. Les options en journée, si. Te Puia est l’un des cinq ajouts proposés sur le tour vendu par ce site, et chaque visite en journée y est guidée.4 À Te Puia, vous pouvez observer des maîtres sculpteurs et tisserands au travail dans l’école nationale de sculpture et de tissage, ainsi que le geyser Pōhutu.28

Te Puia est détenu par l’iwi.43 Son combo Te Rā + Haka ajoute une cérémonie de bienvenue, des chants, des psalmodies, du poi et un haka dans une maison de rencontre sculptée.44 À côté, Whakarewarewa propose des visites guidées du village d’1 heure de 9 h à 15 h et un spectacle culturel de 30 minutes à 12 h 30 tous les jours.5,45 Son spectacle raconte l’histoire du village à travers chants, danses et jeux de bâton.46

Ōhinemutu ne coûte rien à visiter. Vous pouvez vous promener dans le village, passer devant des bouches de vapeur et la maison de rencontre Tamatekapua, admirée de l’extérieur mais non ouverte au public.31,47 En face du marae, l’église St Faith arbore une fenêtre gravée représentant Jésus portant une cape maorie, et l’entrée coûte 7,50 NZD par personne.48,49 Restez sur les sentiers: c’est un lieu d’habitation, pas un musée.50

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2 personnes
  1. Soirée MitaiEnviron 3 heures · par personne, à partir de $99

    ≈

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  2. Te Pā Tū en soirée3,5 heures · par personne, à partir de $165

    ≈

    Voir
  3. Te Puia Te Pō2,5 heures · par personne, à partir de $119

    ≈

    Voir
  4. Tour de Whakarewarewa1 heure · par personne, à partir de $28

    ≈

    Voir

Tarifs de départ de GetYourGuide, convertis au taux de change de référence de la BCE; le prix exact s’affiche au moment de la réservation.

Une brève histoire

Te Arawa, guides et visiteurs

  1. Environ 1 350

    Fondation d’Ōhinemutu

    Les Ngāti Whakaue du waka Te Arawa s’installent à Ōhinemutu.10

  2. 1830s

    Premiers visiteurs

    Des missionnaires et des commerçants arrivent dans la région.14

  3. 1870

    Une visite royale

    Le prince Alfred promeut le tourisme et la pêche à la truite.15

  4. 1886

    Le Tarawera entre en éruption

    Les terrasses roses et blanches sont détruites.16

  5. 1890

    La guide Sophia prend sa retraite

    La guide la plus célèbre se retire.17

  6. Aujourd’hui

    Culture vivante

    Whakarewarewa est toujours géré par ses habitants.18

Le déroulement d’un pōwhiri

La plupart des villages en soirée commencent par un pōwhiri, une cérémonie d’accueil maorie qui inclut discours, chants et nourriture.6 Elle peut débuter par un défi: un guerrier dépose un objet, souvent une petite branche, au sol, et les visiteurs le ramassent pour signifier qu’ils viennent en paix.40 Écoutez attentivement les explications des hôtes sur ce qui va suivre, et restez immobile pendant le défi.

Puis viennent les discours. Tout le monde reste debout jusqu’à ce que les hôtes indiquent qu’il est temps de s’asseoir.39 Sur un marae, le groupe visiteur offre un koha, un cadeau déposé devant les hôtes, en remerciement de leur hospitalité.51 Vient ensuite le hongi: une poignée de main et un léger contact de nez, parfois accompagné d’un baiser sur la joue, qui partage le souffle de vie.41 Suivez vos hôtes, et ne vous pressez pas.

Après la partie formelle, le repas est partagé. Tourism New Zealand explique que les invités sont servis en premier en signe de respect, puis les aînés et les enfants, enfin les autres adultes.52 Un premier visiteur d’un marae est appelé waewae tapu, pieds sacrés, et cet accueil lève cette tapu pour que l’invité et l’hôte ne fassent plus qu’un le temps de l’occasion.53 En le sachant, un simple spectacle devient une expérience significative.

Vidéo

Une nuit dans un village culturel maori

Jessie Carr sur YouTube · Appuyez sur lecture pour charger la vidéo; pas avant.

Un wharenui ressemble au corps humain dans sa structure et représente généralement un ancêtre particulier de la tribu.
Tourisme Nouvelle-Zélande (newzealand.com)32

Hāngī, haka et la maison de rencontre

Un hāngī est un four à pierres: les aliments cuisent à la vapeur et à la chaleur des pierres préalablement chauffées.54 La méthode classique consiste à creuser un trou, y déposer des pierres chaudes au fond, puis la viande et les légumes-racines.55 À Whakarewarewa, ce sont les bouches de vapeur et un bassin chaud qui font le travail, cuisant bœuf, poulet, pommes de terre, kumara, maïs et légumes pour le repas hāngī géothermal.56 Goûter le maïs cuit dans le plus grand bassin chaud du village fait partie de la visite guidée.57,58

Le haka n’est pas une danse unique. Tourism New Zealand précise que le haka varie selon les régions tribales, beaucoup racontant des événements marquants de l’histoire d’un iwi, et qu’il représente aujourd’hui le mana (prestige) et le respect.59,60 Observez les visages et les mains autant que les pieds. Si l’on vous invite à participer, faites-le avec enthousiasme; rire des gestes en rate le sens.

La wharenui, ou maison de rencontre sculptée, ressemble à un corps humain et représente généralement un ancêtre de la tribu.32 Si l’on vous invite à entrer, retirez vos chaussures, ne mangez ni ne buvez, et demandez toujours avant de prendre des photos.7 Les marae sont le cœur des communautés maories, et vous ne pouvez pas y accéder sans être accueilli formellement par ses membres.61,42

Choisir la bonne expérience

Si vous passez la soirée à Rotorua, une visite en village offre l’expérience la plus complète: accueil, spectacle, hāngī et, chez Mitai, des vers luisants dans la forêt.3 L’annonce Mitai sur cette page est celle qui compte le plus d’avis et dure environ 3 heures. Te Pā Tū convient à ceux qui veulent une soirée plus longue et plus théâtrale, annoncée à 3,5 heures par son annonce et à quatre heures sur sa propre page.27 Les deux incluent un repas, alors évitez de dîner copieusement avant.

Lors d’une excursion d’une journée depuis Auckland, les options en journée sont les seules réalistes. Choisissez Te Puia comme activité supplémentaire pour son institut de sculpture, son geyser et une balade guidée, ou réservez une visite d’1 heure du village de Whakarewarewa pour rencontrer les habitants du champ de vapeur.5 Le spectacle du village à 12 h 30 tous les jours s’intègre parfaitement autour du déjeuner.45

Avec des enfants, toutes les options conviennent: l’annonce Mitai est indiquée adaptée à tous les âges, et Whakarewarewa admet gratuitement les moins de 5 ans.62 Pour les personnes à mobilité réduite, les annonces de Te Pā Tū et de la visite du village de Whakarewarewa sont marquées accessibles en fauteuil roulant. Quel que soit votre choix, les mêmes règles de savoir-vivre s’appliquent: écoutez, suivez vos hôtes et rangez votre téléphone pendant l’accueil.

FAQ

Réponses rapides à vos questions rapides.

Quel type de visite maorie à Rotorua choisir pour une soirée ?
Une soirée dans le village avec un hāngī.

Mitai, Te Pā Tū et Te Puia Te Pō associent tous une performance à un dîner; Mitai dure environ 3 heures.2,27

Puis-je découvrir la culture maorie lors d’une excursion d’une journée depuis Auckland ?
Oui, en journée.

Optez pour Te Puia en activité complémentaire, ou rejoignez une visite d’1 heure du village de Whakarewarewa.5

Qu’est-ce qu’un hāngī ?
Un four traditionnel souterrain.

Les aliments cuisent à la vapeur et à la chaleur des pierres chauffées.54

Que faire pendant un pōwhiri ?
Suivez les hôtes.

Restez debout jusqu’à ce que les hôtes vous invitent à vous asseoir, et acceptez le hongi quand il vous est proposé.39,41

Puis-je prendre des photos à l’intérieur d’une maison de réunion ?
Uniquement avec autorisation.

Demandez toujours la permission avant de photographier, et retirez vos chaussures avant d’entrer.7

Puis-je visiter Ōhinemutu gratuitement ?
Oui.

Les visiteurs peuvent se promener dans le village sans frais; restez sur les sentiers.31,50

La performance et le dîner Mitai ont-ils lieu en intérieur ?
Oui.

La performance et le buffet hāngī sont présentés en intérieur.34

Sources

  1. RotoruaNZ (organisation régionale du tourisme de Rotorua, rotoruanz.com) · Fast Facts about Rotorua ↩
  2. Mitai Maori Village (official site) · Mitai Maori Village ↩
  3. Mitai Maori Village (official site) · Mitai Maori Village ↩
  4. Te Puia (site officiel de l’attraction) · FAQs ↩
  5. Whakarewarewa Le Village Maori Vivant (site officiel) · The Guided Tour ↩
  6. Tourisme Nouvelle-Zélande (newzealand.com) · Powhiri: Welcome Ceremony ↩
  7. Tourisme Nouvelle-Zélande (newzealand.com) · Marae: Maori meeting grounds ↩
  8. RotoruaNZ (organisation régionale du tourisme de Rotorua, rotoruanz.com) · Fast Facts about Rotorua ↩
  9. Tourisme Nouvelle-Zélande (newzealand.com) · Maori culture ↩
  10. RotoruaNZ (organisation régionale du tourisme de Rotorua, rotoruanz.com) · Ohinemutu Maori Village ↩
  11. RotoruaNZ (organisation régionale du tourisme de Rotorua, rotoruanz.com) · Ohinemutu Maori Village ↩
  12. RotoruaNZ (organisation régionale du tourisme de Rotorua, rotoruanz.com) · Les jardins gouvernementaux ↩
  13. RotoruaNZ (organisation régionale du tourisme de Rotorua, rotoruanz.com) · Experience Maori culture in Rotorua like no other place ↩
  14. RotoruaNZ (organisation régionale du tourisme de Rotorua, rotoruanz.com) · Exploring the rich history of Maori tourism in Rotorua ↩
  15. RotoruaNZ (organisation régionale du tourisme de Rotorua, rotoruanz.com) · Exploring the rich history of Maori tourism in Rotorua ↩
  16. RotoruaNZ (organisation régionale du tourisme de Rotorua, rotoruanz.com) · Exploring the rich history of Maori tourism in Rotorua ↩
  17. RotoruaNZ (organisation régionale du tourisme de Rotorua, rotoruanz.com) · Exploring the rich history of Maori tourism in Rotorua ↩
  18. Whakarewarewa Le Village Maori Vivant (site officiel) · New Zealand Iconic Living Maori Village in Rotorua ↩
  19. RotoruaNZ (organisation régionale du tourisme de Rotorua, rotoruanz.com) · Exploring the rich history of Maori tourism in Rotorua ↩
  20. RotoruaNZ (organisation régionale du tourisme de Rotorua, rotoruanz.com) · Exploring the rich history of Maori tourism in Rotorua ↩
  21. RotoruaNZ (organisation régionale du tourisme de Rotorua, rotoruanz.com) · Exploring the rich history of Maori tourism in Rotorua ↩
  22. RotoruaNZ (organisation régionale du tourisme de Rotorua, rotoruanz.com) · Exploring the rich history of Maori tourism in Rotorua ↩
  23. RotoruaNZ (organisation régionale du tourisme de Rotorua, rotoruanz.com) · Exploring the rich history of Maori tourism in Rotorua ↩
  24. RotoruaNZ (organisation régionale du tourisme de Rotorua, rotoruanz.com) · Exploring the rich history of Maori tourism in Rotorua ↩
  25. RotoruaNZ (organisation régionale du tourisme de Rotorua, rotoruanz.com) · Exploring the rich history of Maori tourism in Rotorua ↩
  26. Whakarewarewa Le Village Maori Vivant (site officiel) · Traditional Food (Our kai) ↩
  27. Te Pa Tu (official site) · Te Pa Tu ↩
  28. RotoruaNZ (organisation régionale du tourisme de Rotorua, rotoruanz.com) · Experience Maori culture in Rotorua like no other place ↩
  29. Mitai Maori Village (official site) · Mitai Maori Village ↩
  30. RotoruaNZ (organisation régionale du tourisme de Rotorua, rotoruanz.com) · Whakarewarewa - The Living Maori Village ↩
  31. RotoruaNZ (organisation régionale du tourisme de Rotorua, rotoruanz.com) · Ohinemutu Maori Village ↩
  32. Tourisme Nouvelle-Zélande (newzealand.com) · Marae: Maori meeting grounds ↩
  33. Mitai Maori Village (official site) · Mitai Maori Village ↩
  34. Mitai Maori Village (official site) · Mitai Maori Village ↩
  35. RotoruaNZ (organisation régionale du tourisme de Rotorua, rotoruanz.com) · Experience Maori culture in Rotorua like no other place ↩
  36. RotoruaNZ (organisation régionale du tourisme de Rotorua, rotoruanz.com) · Experience Maori culture in Rotorua like no other place ↩
  37. RotoruaNZ (organisation régionale du tourisme de Rotorua, rotoruanz.com) · Rotorua after dark: Steam, forest and firelight ↩
  38. Mitai Maori Village (official site) · Mitai Maori Village ↩
  39. Tourisme Nouvelle-Zélande (newzealand.com) · Powhiri: Welcome Ceremony ↩
  40. Tourisme Nouvelle-Zélande (newzealand.com) · Powhiri: Welcome Ceremony ↩
  41. Tourisme Nouvelle-Zélande (newzealand.com) · Powhiri: Welcome Ceremony ↩
  42. Tourisme Nouvelle-Zélande (newzealand.com) · Marae: Maori meeting grounds ↩
  43. Te Puia (site officiel de l’attraction) · FAQs ↩
  44. Te Puia (site officiel de l’attraction) · Day experiences ↩
  45. Whakarewarewa Le Village Maori Vivant (site officiel) · Cultural Performances ↩
  46. Whakarewarewa Le Village Maori Vivant (site officiel) · Cultural Performances ↩
  47. RotoruaNZ (organisation régionale du tourisme de Rotorua, rotoruanz.com) · Ohinemutu Maori Village ↩
  48. RotoruaNZ (organisation régionale du tourisme de Rotorua, rotoruanz.com) · Ohinemutu Maori Village ↩
  49. RotoruaNZ (organisation régionale du tourisme de Rotorua, rotoruanz.com) · 14 free things to do in Rotorua ↩
  50. RotoruaNZ (organisation régionale du tourisme de Rotorua, rotoruanz.com) · Ohinemutu Maori Village ↩
  51. Tourisme Nouvelle-Zélande (newzealand.com) · Powhiri: Welcome Ceremony ↩
  52. Tourisme Nouvelle-Zélande (newzealand.com) · Powhiri: Welcome Ceremony ↩
  53. Tourisme Nouvelle-Zélande (newzealand.com) · Marae: Maori meeting grounds ↩
  54. Tourisme Nouvelle-Zélande (newzealand.com) · Powhiri: Welcome Ceremony ↩
  55. Whakarewarewa Le Village Maori Vivant (site officiel) · Traditional Food (Our kai) ↩
  56. Whakarewarewa Le Village Maori Vivant (site officiel) · Traditional Food (Our kai) ↩
  57. Whakarewarewa Le Village Maori Vivant (site officiel) · Traditional Food (Our kai) ↩
  58. Whakarewarewa Le Village Maori Vivant (site officiel) · The Guided Tour ↩
  59. Tourisme Nouvelle-Zélande (newzealand.com) · Maori haka ↩
  60. Tourisme Nouvelle-Zélande (newzealand.com) · Maori haka ↩
  61. Tourisme Nouvelle-Zélande (newzealand.com) · Marae: Maori meeting grounds ↩
  62. Whakarewarewa Le Village Maori Vivant (site officiel) · The Whakarewarewa Legacy guided tour ↩

Une dernière note sur Rotorua

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